法中之桥
Title:
一盘特殊的菜_1
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Author:
jlj3y0ksg0y
Time:
2014-11-01 01:26
Title:
一盘特殊的菜_1
前不久,我应聘在一家幼儿园食堂当大厨。 其实厨房就两个人,我和一个叫英子的女人。英子和我不但是同姓,还和我同岁,干起活来我俩也挺和手,她基本不用我支配,就知道自己该做什么。但厨房的活挺多,也挺累,每天要给将近一百个人做三顿饭。我主要负责切菜
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其实厨房就两个人,我和一个叫英子的女人。英子和我不但是同姓,还和我同岁,干起活来我俩也挺和手,她基本不用我支配,就知道自己该做什么。但厨房的活挺多,也挺累,每天要给将近一百个人做三顿饭。我主要负责切菜,炒菜,有时也会帮着英子做主食,一些乱七八糟的活,基本都是英子来做。 我们工作的厨房很大,有六十多平米,四周墙壁和地面都是白色的瓷砖。尤其是地面,脏一点就很明显,一天要擦十来遍地,光擦地就很费时间。说真的,英子的活比我干的多,工资却没我多。因此,她也到领导那里抱怨过,最终,她的工资还是没我的多。为了弥补她内心的些许不满,吃饭前,我总会问她想吃什么,只要她说了,我就会去给她做。于是,我俩每天劳作时最习惯说的话就是 今天我俩吃什么 。 起初还好,后来我俩真的不知道吃什么, 整天呆在油烟子中,忙和完一顿饭菜就累的吃不进去了。尤其是我,点液化气时就要吸进肺部一些液化气,那味道想起来就恶心。要是炸一锅材料油后,我连饭都吃不下。每天我俩基本不吃炒菜,做个咸菜,要是有汤,在做汤时,先盛出两勺不勾芡不放材料油的清汤,有时先盛出的烫还没放盐 ,我们就淡着喝。更主要的是我俩都很胖,实在怕身体的重量再往上升,带馅的也不敢吃了,每顿饭成了我俩的愁事。 今天上午,英子在水池边洗菜,准备中午的菜。我问英子,今天中午吃啥菜?英子说,不知道。 我突
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然有了灵感,不怀好意地笑着说,我今天给你做一盘特殊的菜吧,反正我是没吃过,不知道你是否吃过,估计你也不一定吃过。英子好奇地说,能做啥特殊的菜呀,那做好了我就吃。我说好,但我没法对你保密,你要对老师和杜总保密,看他们是否能吃出来是什么材料做成的。 先说一下杜总。杜总是幼儿园的投资人之一,幼儿园一共三个人投资,据说目前已经投进将近两百万了。那两个人是北京的,偶尔会来一趟看看。杜总和我是老乡,东北人,但之前我不认识他,他住在当地,每天他便负责买菜。就是因为他买菜,所以才想在吃饭时让他猜一下特殊的菜的材料。 给孩子们和老师的菜都炒好了,最后炒特殊的菜,炒好后,我拨出少许,让英子品尝。我问英子,口感怎样?你能吃出我用什么做的这个菜吗?英子说,没看见真的不知道,有些像蘑菇,还真挺好吃的。 我用红萝卜做成简单的鸡头,立在剩下的菜里,把菜中的红绿色搭配了一下,看
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似一只小鸡趴在盘子里。 给孩子们开完饭后,便是老师们开饭时间,老师们陆续来到食堂。我看见小班漂亮的崔老师看了一遍所有的菜以后,低头用眼
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睛仔细看了看那盘特殊的菜,又看了我一眼,小心翼翼地在盘子里用勺拨出一点菜,然后才去盛其它的菜。我问崔老师,你知道那是什么菜吗?崔老师说,我不知道呀?我还寻思呢。那是啥菜呀?我没有回答她,只是笑
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了笑。这时,杜总迈着轻快的脚步走了进来,我对杜总说,尝尝我做的那个菜,猜一下是用什么材料做成的。杜总往碗里拨了一些我说的菜,用筷子夹了一口放到嘴里仔细品着。杜总慢悠悠地说,好像蘑菇。我问他,你买蘑菇了吗?在你买的菜里猜。 杜总眼镜后面的那
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双眼睛往上翻了翻,拉长了声音说,茄---子?要不就是---不知道,没什么了呀。 看着杜总无奈又疑惑的样子,我和英子相视地笑了。英子说,估计不亲眼看见,或者以前吃过,很难猜到的。我们今天不是做了辣椒炒鸡蛋和红烧肉吗,还能有什么呀。 英子这么提示后,杜总还是想不出来那盘菜是什么材料做的。我就对英子说,行了,别难为杜总了,就直接告诉他吧。英子这时收住笑,一脸严肃地说,就是辣椒里面的心儿。 是呀,就是辣椒心儿。我看英子掰下来那么多辣椒心儿,就突发奇想,把心儿上的辣椒籽都清除干净,再把辣椒尾巴切掉,然后把心儿改刀成片,再配些红萝卜片,红绿搭配,加几片儿圆葱片,既多了个颜色,又提味儿,吃着真很难猜到什么材料做的菜 。我说完后,园长接着说,嗯,
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就是巧媳妇,看到什么东西都可做出一盘像样的菜。 其实并非什么巧媳妇,做菜时,只要你用心想,肯琢磨,一种菜就能做出很多花样,看之美观,品之美味,边角料也可以做出美味佳肴。有
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时候觉得做人又像做菜一样,清除自身不良的毛病,修心养性,认真雕琢,用别人的长处弥补自身的短处,让人看着舒服,品味时,也会给人美好之感。对做一件事也是这样,认真地思考,多方位思考,也能探索出不同的答案来,以便把事情做得比较完美,有甚更加完美。 皇帝的新衣裳 记得读小学的时候,有一篇课文,皇帝的新衣。这篇课文,讲的是一个皇帝,最爱打扮,自己穿...
前不久,我應聘在一傢幼兒園食堂當大廚。 其實
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廚房就兩個人,我和一個叫英子的女人。英子和我不但是同姓,還和我同歲,幹起活來我倆也挺和手,她基本不用我支配,就知道自己該做什麼。但廚房的活挺多,也挺累,每天要給將近一百個人做三頓飯。我主要負責切菜 其實廚房就兩個人,我和一個叫英子的女人。英子和我不但是同姓,還和我同歲,幹起活來我倆也挺和手,她基本不用我支配,就知道自己該做什麼。但廚房的活挺多,也挺累,每天要給將近一百個人做三頓飯。我主要負責切菜,炒菜,有時也會幫著英子做主食,一些亂七八糟的活,基本都是英子來做。 我們工作的廚房很大,有六十多平米,四周墻壁和地面都是白色的瓷磚。尤其是地面,臟一點就很明顯,一天要擦十來遍地,光擦地就很費時間。說真的,英子的活比我幹的多,工資卻沒我多。因此
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